Ẩm thực ngày Tết

Bánh tét

Bánh tét ngày Tết

Bánh tét là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết miền Nam. Được gói bằng lá chuối, bên trong là nếp dẻo, đậu xanh và thịt mỡ, bánh tượng trưng cho sự sung túc, đủ đầy và ấm no. Cả gia đình cùng nhau gói bánh, canh nồi bánh suốt đêm tạo nên không khí sum vầy, đậm đà tình thân.

Thịt kho trứng

Thịt kho trứng

Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết ở Củ Chi. Thịt ba chỉ mềm thơm, trứng vịt béo bùi được kho cùng nước dừa, tạo nên hương vị đậm đà, ngọt thanh đặc trưng của miền Nam. Món ăn này tượng trưng cho sự đoàn viên và gắn kết gia đình.

Dưa kiệu

Dưa kiệu ngày Tết

Dưa kiệu là món ăn kèm giúp cân bằng vị béo của các món thịt. Vị chua ngọt thanh mát của kiệu muối không chỉ kích thích vị giác mà còn mang ý nghĩa cầu mong một năm mới hài hòa, trọn vẹn.

Mứt Tết

Mứt Tết

Mứt Tết với nhiều màu sắc rực rỡ như mứt dừa, mứt gừng, mứt me… là món đãi khách quen thuộc trong những ngày đầu năm. Vị ngọt của mứt tượng trưng cho lời chúc một năm mới ngọt ngào, nhiều niềm vui và may mắn.